Șase zile cu doze proaspete aduse din Marea Britanie și Irlanda.
Șase zile în care frigiderul s-a umplut cu doze aduse direct din Marea Britanie și Irlanda: Polly's, Verdant Brewing Co. și O'Hara's.
Berea britanică modernă e un capitol aparte. New England IPA-urile de acolo au o textură groasă, aproape de suc, cu aromă puternică de fructe tropicale și amăreală discretă — foarte departe de imaginea clasică a berii englezești călduțe. Iar de partea cealaltă, irlandezii de la O'Hara's fac exact opusul: stouturi uscate, cu note de cafea și ciocolată neagră.
Am pus totul în frigider deodată, tocmai ca să se poată compara. Transportul a durat mai mult decât ne așteptam, dar dozele au ajuns reci și la timp.